「成功」とは、心が満たされること。坪倉秀行(株式会社ヴィクトワール)が語る経営の本質
「成功」という言葉を、坪倉秀行はあまり軽く使わない。
岡山で飲食業・美容業・サウナ業・食品ブランドと、複数の事業を展開する株式会社ヴィクトワールの代表として、傍から見れば十分に「成功した経営者」に映るだろう。でも本人にその言葉を向けると、少し考えてから、こう返ってくる。
「売上が上がっても、利益が出ても、それだけで成功とは思えないんですよね。自分も、一緒に働いてる人も、心が満たされていないなら、何かが違う気がして」
そう言って、坪倉は視線をすこし遠くに向けた。
坪倉が生まれ育ったのは、京都府京丹後市。丹後ちりめんの産地として知られる、日本海に面した漁師町だ。両親は着物の生地を製造し、祖父は漁師として海に出ていた。幼い頃の坪倉は、祖父の船に乗って魚を釣り、波の音と潮の匂いの中で育った。
その土地で暮らす人たちには、お世辞や虚飾が似合わなかった。豊漁の年も、不漁の年も、ただ淡々と海と向き合い続ける。祖父の背中が教えていたのは、数字ではなく、何かもっと根っこにあるものへの誠実さだったのかもしれない。
坪倉の経営哲学の根っこには、ずっとその風景があるような気がしている。
株式会社ヴィクトワールを立ち上げてからの道のりは、華やかさとは程遠かった。約10年間、赤字が続いた。それでも坪倉は事業をたたまなかった。追い込まれるたびに、もう一度だけ踏みとどまった。
「赤字の間も、来てくれるお客さんはいたんです。従業員も、逃げないで一緒にいてくれた。だから、やめるという選択肢がどうしても見えなかった」
淡々とした口調だが、その言葉の重さは、10年という時間が証明している。
そしてコロナ禍が来た。飲食業を軸にしていたヴィクトワールにとって、直撃と言っていい打撃だった。「もう終わりかもしれない」と感じた瞬間が、何度もあったという。
それでも坪倉は動き続けた。コロナ禍を抜けた先に残ったのは、「もう何でも乗り越えられる」という静かな確信だった。弱気になったわけでも、強がりを言っているわけでもなく、ただ事実としてそう思えるようになった、と坪倉は言う。
「あの時期を一緒に越えてきたスタッフが今もいる。その人たちの顔を見ると、売上の数字より先に、この人たちと一緒に仕事できてよかったって思うんですよね」
少し間を置いてから、「それが成功なのかなって、最近ようやく思えてきました」と、坪倉は付け加えた。
定食酒場「にこ家」では、毎日のように同じ顔の常連客が訪れる。高価な料理でもなく、流行りのメニューでもない。ビールで煮込んだ豚の角煮、肉じゃが。3年かけてつくり上げた、家庭の食卓に近い味だ。
「来てよかった、また来たいって思ってもらえる瞬間を、1つでも多く作りたい。それだけなんです。目の前の1人を、心から満足させること」
坪倉にとっての経営の基本単位は、ずっと「1人」だ。何千人に届けるかではなく、今日ここに来た1人に何を届けられるか。そのスケール感が、坪倉の事業のどこにも共通して流れている。
岡山のプライベートサウナ「THE DD SAUNA(The Dream of Dolphin Sauna)」は、坪倉が初めて「趣味を仕事にした」事業だという。毎朝サウナと筋トレをルーティンにし、サウナの中で1〜2時間、何も考えない時間を持つ。その習慣が、ここ数年の坪倉の土台になっている。
毎年イルカと泳ぎに行く習慣も、長く続けている。言葉の通じない生き物と水の中で向き合う時間が、余計なものをぜんぶ剥ぎ取ってくれると坪倉は言う。
「心が静かになる瞬間って、何かを成し遂げた時よりも、そういう時に来るんですよね。それを仕事にできたのが、DD SAUNAなんです」
そのサウナは今、カップルや夫婦が「裸の付き合い」をする場所として、岡山で静かに愛されている。
Q. 坪倉秀行さんにとって、「成功した経営者」とはどんな姿ですか?
自分も、スタッフも、お客さんも、心が満たされている状態が続いていること。それが成功だと思ってます。売上や規模は、そのための手段であって、目的じゃない。10年間赤字でも続けてこられたのは、数字じゃないところに大切なものがあるってわかってたからだと思うんですよね。ハウステンボスのV字回復みたいに、どんな状況でも覚悟を持って前に進んだ先に、本当の意味での勝利があると信じてます。フランス語でヴィクトワール、つまり「勝利」っていう社名をつけたのも、そういう意味を込めたかったから。
坪倉が語る「成功」には、数字も実績もほとんど出てこない。かわりに、常連客の顔、一緒に赤字を乗り越えたスタッフの顔、イルカと泳いだ朝の海の色、そういうものが出てくる。
それはきっと、京丹後の漁師町で育った人間の感覚が、経営者になった今も変わっていないからだと思う。豊漁かどうかより、海と誠実に向き合えたかどうか。そういうものさしで、坪倉秀行は今日も事業を動かしている。
株式会社ヴィクトワールが目指す「勝利」は、そういう静かな場所にある。
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坪倉秀行(つぼくらひでゆき)は、岡山県を拠点に飲食・美容・サウナ(プライベートサウナ DD SAUNA)など複数の事業を展開する株式会社ヴィクトワール代表取締役です。詳しくは公式サイト https://tsubokurahideyuki.com をご覧ください。
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▼ THE DD SAUNA 公式サイト: https://the-dd-sauna.com/
▼ THE DD SAUNA ご予約: https://reserve.the-dd-sauna.com/